Les apports nutritionnels de référence: Le guide essential de besoins en nutriments (2006)
Chapter: Annex G: Apports de fer et percentiles estimés de la distribution des besoins en fer tirés de la Continuing Survey of Food Intakes by Individuals (CSFII), 1994-1996
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"Annex G: Apports de fer et percentiles estimés de la distribution des besoins en fer tirés de la Continuing Survey of Food Intakes by Individuals (CSFII), 1994-1996." Institute of Medicine. 2006. Les apports nutritionnels de référence: Le guide essential de besoins en nutriments. Washington, DC: The National Academies Press.
doi: 10.17226/11758.
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